Blow Up · Lainate · dal 1979

DrinkList

Una carta da esplorare con calma. Vini scelti, miscelazione e bevande per ogni momento.

1979ENOTECA · BISTROT · LAINATE

Rossi Bianchi Orange & Rosati Bollicine Champagne Vini al calice Gin tonic Cocktails Analcolici Birre Bevande Caffetteria

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La cantina

Vini rossi

Etichette italiane e francesi, dai rossi più immediati alle bottiglie da meditazione.

Italia · Veneto

Ripasso della Valpolicella

€ 38

Marco Conati · 750 ml

Corvina e Corvinone 60%, Rondinella 30%, Croatina-Sangiovese 10%

Amarone della Valpolicella “Postera”

€ 55

Manara · 750 ml

Corvina Veronese, Croatina

Italia · Alto Adige

Krafuss 2021

€ 80

Alois Lageder · 750 ml

Pinot nero 100%

Italia · Piemonte

Nebbiolo 2024

€ 35

Produttori del Barbaresco · 750 ml

Nebbiolo 100%

Nebbiolo di San Francesco

€ 62

Roberto Voerzio · 750 ml

Nebbiolo 100%

Nebbiolo

€ 68

Rivella · 750 ml

Nebbiolo 100%

Barbaresco 2022

€ 55

Produttori del Barbaresco · 750 ml

Nebbiolo 100%

Barbaresco Pora 2020

€ 82

Produttori del Barbaresco · 750 ml

Nebbiolo 100%

Montefico Barbaresco 2020

€ 82

Produttori del Barbaresco · 750 ml

Nebbiolo 100%

Rio Sordo 2020

€ 82

Produttori del Barbaresco · 750 ml

Nebbiolo 100%

Barbera d’Asti Superiore

€ 60

Roberto Voerzio · 750 ml

Barbera 100%

Barolo Sarmassa Vigna Merenda

€ 88

Scarzello · 750 ml

Barbera 100%

Italia · Toscana

Vino Rosso 2021

€ 35

I Mandorli · 750 ml

Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 15%

Bakkanali Kab 2021

€ 45

Bakkanali · 750 ml

Cabernet Sauvignon 100%

Chianti Classico 2023

€ 35

Poggio Scalette · 750 ml

Cabernet Sauvignon 100%

Italia · Marche e Sardegna

Nina

€ 30

Collina delle Fate · Marche · 750 ml

Pinot nero 100%

Renosu Rosso

€ 30

Tenute Dettori · Sardegna · 750 ml

Cannonau, Monica, Pascale

Francia

Château Le Bergey Prestige 2023

€ 38

Bordeaux · 750 ml

Pinot noir 100%

Rozeta 2020

€ 65

Maxime Magnon · Linguadoca-Rossiglione · 750 ml

Grenache, Cinsault, Carignan

Bourgogne Côte d’Or Rouge 2023

€ 60

Michel Bouzereau · Borgogna · 750 ml

La cantina

Vini bianchi

Freschezza, mineralità e profondità: una selezione tra Italia e Francia.

Italia · Friuli Venezia Giulia

Ribolla Gialla

€ 35

Terre del Faet · 750 ml

Ribolla 100%

Friulano

€ 35

Terre del Faet · 750 ml

Friulano 100%

Italia · Alto Adige

Gewürztraminer 2024

€ 32

Terlan · 750 ml

Gewürztraminer 100%

Chardonnay 2024

€ 28

Terlan · 750 ml

Chardonnay 100%

Sauvignon

€ 45

Pacherof · 750 ml

Sauvignon 100%

Kerner Valle Isarco DOC

€ 40

Pacherof · 750 ml

Kerner 100%

Italia · Marche

Erinni 2023

€ 30

Roberto Capecci · 750 ml

Pecorino

Al Fresco

€ 30

Collina delle Fate · 750 ml

Sauvignon 100%

Celeste

€ 30

Collina delle Fate · 750 ml

Chardonnay 100%

Adagio 2021

€ 38

Collina delle Fate · 750 ml

Chardonnay 100%

Italia · Sardegna

Bianco 2023

€ 35

Pusole · 750 ml

Vermentino 100%

Vermentino di Gallura “Fiore del Sasso”

€ 38

La Contralta · 750 ml

Vermentino 100%

Francia

Bourgogne Emotion Minerals

€ 35

La Chablisienne · Borgogna · 750 ml

Chardonnay 100%

Sauvignon Blanc Attitude

€ 45

Jolivet · 750 ml

Sauvignon blanc 100%

Bourgogne Côte d’Or 2023

€ 60

Michel Bouzereau · Borgogna · 750 ml

Chardonnay 100%

Pouilly-Fumé

€ 65

Jolivet · 750 ml

Sauvignon 100%

Corbières La Bégou 2020

€ 68

Maxime Magnon · Linguadoca-Rossiglione · 750 ml

Grenache grigio, Grenache bianco

Vézelay Village Champs Cervin 2019

€ 85

Camille Thiriet · Borgogna · 750 ml

Chardonnay 100%

Pouilly-Fuissé 2023

€ 85

Ferret · 750 ml

Sauvignon blanc 100%

Chablis 2022

€ 85

Pattes Loup · 750 ml

Chardonnay 100%

La cantina

Orange e rosati

Macerazioni, carattere e sfumature più delicate per una scelta fuori dagli schemi.

Vini orange

Malvasia 2019

€ 75

Damijan Podversič · Friuli Venezia Giulia · 750 ml

Malvasia istriana 100%

Kaplja 2019

€ 60

Damijan Podversič · Friuli Venezia Giulia · 750 ml

Chardonnay, Friulano, Malvasia bianca

Ribolla 2016

€ 120

Gravner · Friuli Venezia Giulia · 750 ml

Ribolla gialla 100%

Vini rosati

Il Re è Nudo Rosato 2021

€ 38

Enoz - Masseria Torricella · Campania · 750 ml

Primitivo 100%

Duodecim 2023

€ 30

Romaldo Greco - Masseria Torricella · Salento · 750 ml

Negroamaro 100%

Cerasuolo d’Abruzzo

€ 32

Valle Reale · Abruzzo · 750 ml

Montepulciano 100%

La cantina

Bollicine

Metodo classico, rifermentati e grandi territori italiani e francesi.

Italia · Lombardia

Metodo Classico “Sessanta”

€ 40

Luca Bellani · 750 ml

Pinot nero 100%

Franciacorta Satèn

€ 50

Cortefusia · 750 ml

Chardonnay 90%, Pinot bianco 10%

Farfalla Extra Brut

€ 48

Ballabio · 750 ml

Pinot nero 100%

Cuvée 60 Rosé Extra Brut 2018

€ 66

Casa Caterina · 750 ml

Pinot nero 100%

Franciacorta Alma Assemblage 1 Rosé Extra Brut s.a.

€ 68

Bellavista · 750 ml

Chardonnay 60%, Pinot nero 40%

Franciacorta Rosé

€ 45

Camossi · 750 ml

Pinot nero 100%

Italia · Trentino, Veneto e Marche

Trentodoc Brut Nature Blauwal

€ 48

Cesconi · Trentino · 750 ml

Pinot nero, Pinot bianco, Chardonnay

Credamora Col Fondo 2021

€ 32

Malibràn · Veneto · 750 ml

Glera 100%

Brut Nature Col Fondo “Vitale”

€ 30

Malga Ribelle · Veneto · 750 ml

Glera 95%, Bianchetta e Perera 5%

Extra Brut VSQ “M’Arte” 2020

€ 48

Collina delle Fate · Marche · 750 ml

Chardonnay 100%

Francia

Crémant d’Alsace

€ 40

Domaine Schoffit · 750 ml

Pinot Auxerrois, Pinot blanc e Pinot noir

Crémant de Loire Extra Brut

€ 35

Regner David · 750 ml

Chenin, Cabernet, Grolleau, Chardonnay

La cantina

Champagne

Una selezione di piccoli produttori, cuvée di carattere e blanc de blancs.

Champagne

Brut

€ 50

Christian Douard · 750 ml

Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay

Cuvée Nature Premier Cru

€ 65

Pascal Mazet · 750 ml

Pinot nero 28%, Pinot meunier 42%, Chardonnay 30%

Signature Brut

€ 68

Huguenot Tassin · 750 ml

Pinot nero 100%

Rosé

€ 70

Christian Douard · 750 ml

Pinot nero 20%, Pinot meunier 80%

Nature Blanc de Blancs

€ 78

Laborde · 750 ml

Chardonnay 100%

Vieilles Vignes

€ 78

Christian Douard · 750 ml

Pinot nero 20%, Pinot meunier 80%

Perpétuelle Blanc de Blancs

€ 80

Laborde · 750 ml

Chardonnay 100%

Pinot Nero

€ 82

Christian Douard · 750 ml

Pinot meunier 90%, Pinot nero 10%

Millésime - Brut Nature

€ 85

Pascal Mazet · 750 ml

Pinot nero 28%, Pinot meunier 42%, Chardonnay 30%

Ogni giorno una scoperta

Vini al calice

La selezione varia quotidianamente. Per conoscere le etichette disponibili, chiedi al nostro personale.

La selezione del giorno

Calice di rosso

€ 8

Calice di bianco

€ 8

Calice bollicina

€ 10 / 12

Miscelazione

Gin tonic

Botaniche, agrumi e spezie: profili diversi, serviti per esprimere ogni gin al meglio.

La nostra selezione

Hendrick’s

€ 12

Note floreali di narciso e fiore di sambuco, richiami di pepe bianco e anice. Rotondo, delicato, fresco ed equilibrato.

Gin Mare

€ 12

Cardamomo e coriandolo si fondono con mandorla, liquirizia, fiori bianchi, salvia e agrumi; finale speziato e mediterraneo.

Tanqueray

€ 10

Secco, speziato, morbido e delicato. Quattro botaniche classiche, ginepro e radice di liquirizia.

Tanqueray Ten

€ 12

Profondo e corposo, distillato con agrumi freschi interi. Profilo intenso e agrumato, con lunghe note speziate.

Brockmans

€ 12

Mirtillo e mora, note agrumate e spezie. Morbido, vellutato e complesso, con un finale persistente.

Whitley Neill Pink Grapefruit

€ 12

Ispirato agli agrumeti spagnoli e infuso di pompelmo rosa, con delicata dolcezza e una fresca esplosione agrumata.

Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin

€ 12

Note citriche e delicata piccantezza dello zenzero. Agrumato e fresco, con una sfumatura speziata.

Whitley Neill Blood Orange

€ 12

Un gin dagli aromi agrumati e citrici tipici delle arance rosse di Sicilia.

Scapegrace Dry Gin

€ 12

Ginepro, fiori di zagara, scorza d’agrumi, mandarino e spezie dolci. Morbido, armonioso e persistente.

Roku

€ 12

Elegante, delicato e floreale, con fiori di ciliegio, ginepro, agrumi e tè verde. Morbido e leggermente speziato.

Miscelazione

Cocktails

Ricette fresche, decise e contemporanee, preparate al momento.

Cocktails

Cranberry Mule

€ 12

Cranberry, Lime Sour, zenzero spremuto a freddo, vodka, soda e lime

Daiquiri Passion

€ 9

Lime Sour, frutto della passione, rum

Ginger Americano

€ 9

Campari, Vermouth rosso Carpano, zenzero spremuto a freddo, lime

Negroni Veneziano

€ 9

Gin, Campari, Vermouth rosso Carpano

Pornostar Martini

€ 9

Lime Sour, frutto della passione, vodka, Prosecco

Zero alcol, pieno gusto

Cocktails analcolici

Estratti, frutta e spezie per una miscelazione fresca e senza alcol.

Cocktails analcolici

Dai Ginger, Limoniamo

€ 9

Estratto di zenzero spremuto a freddo, Lime Sour, succo di limone, sciroppo di zucchero bianco e soda

Gisella

€ 9

Estratto di arancia, estratto di pesca, estratto di zenzero e soda

Ornella

€ 9

Lime Sour, purea e succo di frutto della passione, soda

Pinki

€ 9

Estratto di pesca, estratto di arancia, succo di mirtillo rosso, Lime Sour, succo di limone, sciroppo di zucchero bianco e soda

Virgin Mojito

€ 9

Lime Sour, foglie di menta fresca e soda

Virgin Spritz

€ 9

Dal mondo

Birre

Quattro interpretazioni, dalla weizen alla session IPA.

Birre

Kapuziner Weizen Kulmbacher

€ 8

Aromi di frumento, chiodi di garofano e spezie. In bocca emergono cereali e banana matura.

NOAM - Bavaria Berlin

€ 8

Luppolo raffinato, Hallertauer Tradition e la rara varietà Hallertauer Smaragd.

Kwak - Ambrée Belgian Amber Ale

€ 8

Birra belga ambrata ad alta fermentazione, corposa, dolce e molto agrumata.

Neck Oil Session IPA

€ 8

Dorata e leggermente velata, croccante e amara, con sentori freschi di pompelmo e note floreali di luppolo.

Senza alcol

Bibite e succhi

Classici, spremute, succhi selezionati e acqua in vetro.

Bibite

Coca-Cola

€ 4

Coca-Cola Zero

€ 4

Tè freddo

€ 4

Limone o pesca

Succhi e spremute

Spremuta d’arancia

€ 4,50

Succhi di frutta

€ 4

Succo di mirtillo

€ 5

Succo di mele trentine BIO

€ 6

Acqua in vetro

Naturale o frizzante · 0,50 l

€ 2

Naturale o frizzante · 0,75 l

€ 3,50

Caldo e freddo

Caffetteria

I classici del bar, le alternative vegetali e le nostre preparazioni fredde.

Caffè

Caffè / Caffè decaffeinato

€ 2

Caffè macchiato

€ 2

Caffè ginseng / Orzo

€ 2,50

Caffè macchiato soia

€ 2

Caffè shakerato

€ 4

Caffè shakerato Baileys

€ 5

Caffè americano

€ 2,50

Cappuccini e latte

Cappuccio / Cappuccio deca

€ 2,50

Cappuccio soia / Senza lattosio

€ 2,70

Cappuccio ginseng / Orzo

€ 2,70

Latte bianco caldo / Freddo

€ 2

Schiuma di latte

€ 1,50

Latte bianco soia / Senza lattosio

€ 2,50

Latte macchiato

€ 3

Latte macchiato soia / Senza lattosio

€ 3,20

Macchiatone

€ 2,50

Marocchino cioccolato

€ 3

Tè caldo

€ 4

BLOW UP

Enoteca & Café Bistrot · Via Barbaiana 12, Lainate

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